Tính năng đặc biệt của tem: Nhà hàng tem khai trương! bắn cá rùa xanh ngon Nhật Bản [Tập 1 Fukuoka]

Nhà hàng Stamp hiện đã mở cửa! bắn cá rùa xanh ngon Nhật Bản [Tập 1 Fukuoka]

Các tem ``Delicious Japan Series'' giới thiệu các bắn cá rùa xanh ăn từ từng vùng của Nhật Bản hiện đã có sẵn!
Trong phần đầu tiên đáng nhớ này, chúng tôi giới thiệu ẩm thực và đặc sản của Fukuoka, nơi nổi tiếng là thành phố ẩm thực

Một địa điểm không thể bỏ qua khi ghé thăm khu vực này
"Người sành ăn Fukuoka"

Otsunabe

Lẩu đầy sức chịu đựng được làm từ nội tạng bò, bắp cải, hẹ, ớt và tỏi Kết cấu dai của nội tạng gây nghiện Khi hết nguyên liệu, tôi thường dùng ramen, champon hoặc ojiya

Mizutaki

Lẩu làm từ thịt gà và rau củ ninh trong nước luộc gà đậm đà với hương vị khó cưỡng Hakata mizutaki có đặc điểm là nước súp có màu trắng đục

Mì Ramen Hakata

Khi nói đến mì ramen ở Hakata thì súp tonkotsu là vua Bạn có thể thưởng thức nhiều loại súp khác nhau, từ đậm đà đến nhạt nhẽo, ngay cả khi bạn chỉ gọi nó là một ngụm tonkotsu Một đặc điểm nữa của bắn cá rùa xanh ăn này là có nhiều sợi mì mỏng dễ trộn với nước súp

Goboten udon

Đúng như tên gọi, đây là mì udon phủ tempura ngưu bàng Mì udon của Fukuoka có đặc điểm là nước súp kết hợp sợi mì mềm với cá mòi, cá mòi và các nguyên liệu khác

Lươn hấp

Đây là bắn cá rùa xanh ăn địa phương nổi tiếng đến mức người ta nói rằng khi nhắc đến lươn ở Fukuoka là bạn nghĩ đến Yanagawa Một bắn cá rùa xanh ăn được làm bằng cách hấp cơm với nước sốt, lươn nướng và trứng tráng kinshi trong nồi hấp bằng tre Mùi thơm tràn ngập không khí khi bạn mở nắp sẽ kích thích sự thèm ăn của bạn

Gyoza nồi sắt

Ở Hakata, nơi được mệnh danh là thị trấn gyoza, phong cách nồi sắt là tiêu chuẩn Bạn có thể thưởng thức gyoza nóng và ngon ngọt cho đến khi kết thúc

Cá thu mè

Cá thu tươi đánh bắt ở Biển Genkai được ướp với nước tương làm từ nước tương và hạt vừng, khiến bắn cá rùa xanh này trở thành bắn cá rùa xanh ăn nhẹ hoàn hảo khi dùng cùng rượu

Okyuto, Torikawa

Ở Fukuoka, ``Torikawa'' thường được làm bằng da gà quấn quanh xiên Ngoài ra, mặc dù không quá quen thuộc ở vùng Kanto nhưng ``okyuuto'' là bắn cá rùa xanh ăn truyền thống được làm từ rong biển đã qua chế biến và là bắn cá rùa xanh otoshi đặc trưng ở Fukuoka

Ozoni

bắn cá rùa xanh zoni này được làm từ bánh gạo, kamaboko, khoai môn, cũng như cá ngừ xanh và cá đuôi vàng, trong bắn cá rùa xanh súp được chế biến cẩn thận từ cá nướng Ở Fukuoka, có vẻ như ozoni với sự kết hợp này thường được ăn

Umegae mochi, trà Yame

``Umegae mochi'' có đặc điểm là vỏ dai và bột đậu dạng hạt Đây là bắn cá rùa xanh ăn hoàn hảo sau bữa ăn để thưởng thức cùng trà Yame nổi tiếng của Fukuoka

Bếp

Đặc sản và đồ ngọt của Fukuoka,
Giới thiệu bắn cá rùa xanh ngon Fukuoka dễ làm

Ajidashi

``Ago'', cũng được dùng làm nước dùng cho bắn cá rùa xanh ozoni, dùng để chỉ ``cá chuồn'' được đánh bắt ở Kyushu, nơi nó thường được dùng làm nguyên liệu cho các bắn cá rùa xanh ăn

Nước tương

Người dân Fukuoka có quan điểm đặc biệt về nước tương Tùy theo đặc điểm của bắn cá rùa xanh ăn mà sử dụng các loại nước tương khác nhau, từ ngọt đến cay

Cá tráp và cá thu

Ở biển Genkai ở phía tây bắc Kyushu, cá tráp biển béo và cá thu, vốn nổi tiếng với bắn cá rùa xanh cá thu vừng, thường được đánh bắt

Rau củ

Fukuoka có nhiều loại rau thơm ngon Sản lượng măng cao nhất ở Nhật Bản và màu đỏ tím tươi đặc biệt của ``Keya Kabu'' là duy nhất ở Fukuoka, vì nó chỉ được trồng ở khu vực Shima Keya của Thành phố Itoshima

Meika Hiyoko

Kẹo có hình chú gà con là niềm tự hào của Fukuoka Đây là một loại bánh kẹo nổi tiếng là một bắn cá rùa xanh quà lưu niệm hoàn hảo, với nhân lòng đỏ ngọt dịu nhẹ được bọc trong lớp vỏ thơm làm từ lúa mì Kyushu

Ramen thanh

Một loại mì ăn liền được sấy khô thành que Với hương vị tương tự như mì sống, những sợi mì thẳng này rất phù hợp với bắn cá rùa xanh mì ramen Hakata tonkotsu

Hai chiếc bánh gạo◯ka,
Tyrolian và Dâu tây

``Nii◯ka senbei'', lấy cảm hứng từ nghệ thuật biểu diễn địa phương ``Hakata Niwaka'' và ``Tirolean'', là một loại bánh quy cuộn nhân kem Một đặc sản hấp dẫn khác là dâu tây ``Amaou'', viết tắt của từ ''đỏ, tròn, to và ngon''

tiêu Yuzu

Tiêu Yuzu được cho là có nguồn gốc từ Kyushu, là một loại gia vị không thể cưỡng lại được với hương thơm sảng khoái của yuzu và vị cay nồng “Kosho” ở đây thực chất có nghĩa là “ớt”

Cơm nắm Kashiwa và Takana

``Kashiwa'' có nghĩa là gà Kashiwameshi (cơm gà nấu) và onigiri cải xanh là những bắn cá rùa xanh quen thuộc trong thực đơn tại các nhà hàng udon ở Fukuoka

Cơm Mentaiko

Khi bạn nghĩ đến bắn cá rùa xanh ăn đặc trưng của Fukuoka, chắc chắn đó là mentaiko! Mentaiko có vị cay đặc trưng và rất hợp với cơm trắng ấm Mentaiko đỏ ăn kèm với cơm trắng có thể là một bắn cá rùa xanh ăn ngon

Tỉnh Fukuoka là nơi bạn có thể thưởng thức nhiều loại bắn cá rùa xanh ăn, từ mì ramen và motsu nabe cổ điển đến hải sản tươi sống từ Biển Genkai và các sản phẩm nông nghiệp như amaou

Sân bay nằm gần trung tâm thành phố, bạn có thể tận hưởng mọi thứ từ thành phố đến biển, núi, suối nước nóng và các điểm tham quan nổi tiếng, khiến nơi đây trở thành khu vực hấp dẫn cho cả tham quan và sinh hoạt

Sao mọi người không đến thăm chúng tôi nhỉ?

“Loạt phim Nhật Bản ngon” tiếp tục
bắn cá rùa xanh ăn của vùng nào sẽ tiếp theo
Hãy chờ xem liệu nó có trở thành chủ đề hay không!